Nieuwsbericht

Ge(s)maakt door onze diëtiste Elien: cake zonder boter
07/04/20
Voedingsadvies
Ingrediënten (1 cake)
- 140g Zusto
- 3 eieren
- 150g volkorenbloem
- 1 zakje vanillesuiker
- 150g ongesuikerde appelmoes
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
Bereidingswijze
- Klop de eieren, de Zusto en het zakje vanillesuiker tot het beslag verbleekt
- Doe er vervolgens de appelmoes bij
- Meng er de bloem, de bakpoeder en het zout onder tot een glad beslag
- Doe het mengsel in een silicone bakvorm en bak hem ongeveer 50 minuten op 160°C (de baktijd kan verschillen per oven). Als je merkt dat de bovenkant al te hard kleurt kan je er aluminiumfolie over leggen zodat de cake nog kan garen zonder te verbranden