Getest door onze diëtiste Julie: gebalanceerd ontbijten tijdens een proteïnedieet

Met als motto ‘voor je patiënten en je slanke lijn moet je wat over hebben’ testte onze diëtiste Julie het populaire koolhydraatarme, eiwitrijke dieet.

Misschien lijkt midden in de (na)zomer een dieet beginnen wel het slechtste idee ooit… Bewust kiezen om water te drinken en te bewegen in plaats van rustig onderuit te zakken met een cocktail uit een kokosnoot met een paraplu rietje: voor velen onder ons lijkt het bijna een doodzonde… maar toch…

Je dieet vanwege omstandigheden telkens verschuiven naar de dag nadien is ook allerminst een goed plan. Want heel vlug wordt het ook de dag erna, de week erna, en heel wat weekends erna.

Naast een te hoog cijfer op de weegschaal, leidt overgewicht ook tot een vermindering van de vitaliteit. Een verkeerd eetpatroon maakt moe, waardoor je nog minder beweegt en in een vicieuze cirkel terecht komt.

Aandacht voor een uitgebalanceerd ontbijt is daarbij een eerste kleine stap naar een gezonder eetpatroon. Suikerrijk ontbijten zorgt ervoor dat je rond 10 uur uitgeblust bent en snakt naar suikers. Boterkoeken, choco, fruitsap of ontbijtgranen, allemaal doen ze je bloedsuikerspiegel stijgen. Erna volgt een suikerdip en begint de cirkel opnieuw.

Niet ontbijten werkt niet veel beter: als je geen ontbijt neemt, zit je in een omgekeerd patroon. Je lichaam heeft honger om 10 uur en doet je snakken naar zoet. Elke keer dat je bloedsuiker stijgt, krijg je er echter 1 gram lichaamsvet bij.

Een ontbijt met proteïnen en een matige inname van suikers uit fruit is de strategie om je hongergevoel onder controle te houden. Bye bye hongergevoel, suikerdip en vermoeidheid.

Julie nam zelf ook de proef op de som, lees hier haar bevindingen:

• Neem voldoende tijd voor je ontbijt en win aan slaap door vroeger onder de wol te kruipen. Zo vermijd je dat je in je ochtendrush iets uit je koelkast haalt dat je pas op je bureau of in de wagen opschrokt.
• Start de dag met een glas water, eventueel op smaak gebracht met een schijfje citroen of limoen om je spijsvertering op gang te brengen.
• Als ontbijt drink je een ontbijtshake uit ons Lignapharma-gamma naar keuze met plantaardige melk of water, waaraan je ook havermout en/of fruit kunt toevoegen.
• Sluit het ontbijt af met een mok groene thee
  Tijdens het weekend:
  • 2 bevroren bananen (in stukjes), 8 aardbeien, 2 dadels, 250 ml amandelmelk, 3 tot 4 eetlepels açaipoeder, chiazaad (optioneel) mixen in een blender en indien nodig verdunnen met water. Het mengsel mag wel dikker zijn dan een smoothie.
  • Giet het mengsel in een kom en serveer met een ontbijtshake naar keuze

Het verdict:

• Een eiwitrijk dieet is een goede duw in de richting naar een andere levensstijl. Mede dankzij de shakes waak je over je calorië-inname terwijl je alsnog voldoende proteïnen verbruikt, de bouwstenen voor je lichaam en spieren. Afscheid nemen van suikerrijke ontbijtgranen is dus geen onmogelijke klus!

De shakes blijven wel zoet smaken, een overstap naar minder zoete voeding is de volgende te nemen horde naar een gezond gewicht en evenwichtig voedingspatroon.

Bent u klaar voor een ‘fast forward’ naar een succesvol dieetprogramma?

Neem dan contact op met ons voor een vrijblijvende raadpleging met onze diëtiste, Julie Van Breedam.